お気に入り(my best)

ヤマア特上島味噌@奄美大島

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冷蔵庫に、いつも切らさずに置いているものがいくつかあるけれど、
ここ数年、常備しているのが、奄美大島の島味噌。

 

きっかけは数年前、奄美に行ったときに、
帰りの空港で見かけ、試しにと買って帰り、
家で食してみたのだけれど、
味噌の概念を覆すというか。

味噌といえば味噌なのかもしれないけれど、
「食べる」ものとして、我が家では常備しています。

炒め物にも合うし、
お豆腐に乗せて一緒にいただくこともあるし、
何にでも合わせやすく、
しかも美味しい。
たまに、そのまま食べることもあったりする。

送料が高いのだけれが難点なのだけれど、
それを上回る価値を感じているので、
致し方なし、かな。

いろいろな島味噌があるようなのだけれど、
わたしは、ここのお店の、この商品が好きで
毎回購入しています。


旅には出てみるものだな。

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